Giỏ Hàng 0
Từ xa xưa ông bà ta đã biết đến các loại hạt dinh dưỡng, không chỉ sử dụng chúng như nguồn thực phẩm quý giàu năng lượng mà còn đặc biệt dành cho bữa ăn của các chiến binh trước khi ra trận.
Thật quá ít người ăn các loại hạt thường xuyên, “đó có thể là bởi vì mọi người sợ chất béo và calo trong các loại hạt, hoặc họ cho rằng các loại hạt thật nhàm chán” Joy Bauer- nhà dinh dưỡng của Today Show nói. Thực sự đáng tiếc vì bạn đang bỏ lỡ chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật, bảo vệ tim, tăng cường trí tuệ và nhiều hơn nữa.
Hôm nay dailyhatdieu.com sẽ giới thiệu đến các bạn “top” các loại hạt bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe, hy vọng sẽ bổ sung thêm kiến thức về dinh dưỡng góp phần nâng cao sức khỏe cho mọi người.
1/ Hạt điều tăng cường trí tuệ
Chất sắt và kẽm có hàm lượng khá nhiều trong hạt điều. Chất sắt có thể ngăn chặn bệnh thiếu máu, giúp cung cấp oxy cho tất cả các tế bào của bạn. Kẽm lại quan trọng đối với sức khỏe miễn dịch và mắt. Ngoài ra, hạt điều cũng là nguồn giàu Magie, trong tạp chí Neuron đưa ra kết quả một nghiên cứu chứng minh rằng Magie có thể giúp cải thiện trí nhớ và chống lại mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác.
Chi tiết về công dụng của hạt điều bạn có thể tìm hiểu thêm tại đây
2/ Quả óc chó chống viêm
Hạt óc chó xưa nay được rất nhiều người ưa dùng với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Các mẹ bầu nên sử dụng thường xuyên vì hạt óc chó có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi.
Không hổ danh được gọi là “hạt trường thọ”, “hạt muôn tuổi” bởi giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sự phát triển của não bộ và hợp khẩu vị của rất nhiều người. Đặc biệt, trong nhân hạt óc chó không chỉ có các nguyên tố vi lượng không thể thiếu cho cơ thể như kẽm, mangan, crôm mà còn có mỡ phốt pho rất tốt cho các tế bào thần kinh và đặc biệt thúc đẩy quá trình tạo máu và làm liền miệng vết thương.
3/ Hạnh nhân tốt cho đường ruột
Hạnh nhân được biết đến nhiều với loại hạt dùng làm nhân bánh và công dụng bổ ích từ loại hạt này cũng rất đáng nể. Hạnh nhân có chứa nhiều chất xơ giàu vitamin E và chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Một nghiên cứu về béo phì cho thấy nhóm những người ăn hạnh nhân sẽ giảm trọng lượng tốt hơn nhóm người không dùng hạnh nhân vào thực đơn hàng ngày. Một ngiên cứu khác chững minh rằng hạnh nhân thật sự an toàn cho những cho những người lo lắng về lượng đường trong máu của họ: Những người ăn khoảng 20% calo từ hạnh nhân trong bốn tháng thấy giảm LDL cholesterol xấu và giảm insulin của họ so với một nhóm kiểm soát những người không ăn chúng.
Hạnh nhân thậm chí có thể bảo vệ đường ruột của bạn: Một nghiên cứu trong ống nghiệm (được tài trợ bởi Hội đồng quản trị Almond California) phát hiện ra rằng các loại hạt giúp tăng mức độ của các vi khuẩn có lợi thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Đối phụ nữ mang thai, hạnh nhân là loại hạt cực kỳ tốt cho cả mẹ và bé. Các chất folate- axit folic, omega 3, canxi,…. Bổ sung dinh dưỡng cho mẹ, giúp bé thông minh hơn. Magie giúp giảm nguy cơ sinh non. Hay chất phenylalanine giúp trí nhớ của bé được tốt hơn. Bà bầu ăn hạt hạnh nhân nhi còn phòng ngừa được chứng bí tiểu tiện thường gặp trong suốt thời gian mang thai.
4/ Hạt Macadamia cho trái tim khỏe mạnh
Hạt mắc ca hiện nay cũng khá phổ biến với khá nhiều người tiêu dùng. Ăn hạt mắc ca rất tốt cho hệ tim mạch vì có tới 87% dầu trong hạt mắc ca là axit béo không no trong đó nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được, có tác dụng giảm cholesterol giúp găn ngừa xơ cứng động mạch. Theo nghiên cứu gần đây nhất chứng minh rằng hạt mắc ca có thể giúp giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
5/ Hạt dẻ ít năng lượng nhất
Hạt dẻ có hương vị khá thơm, béo thu hút rất nhiều người dùng. Nhưng có chắc bạn biết hết lợi ích của hạt dẻ? Hạt dẻ là loại hạt giảm béo giàu chất chống oxy hóa gamma-tocopherol -một dạng của vitamin E. Ngoài ra trong hạt dẻ, Kali – một khoáng chất cần thiết cho hệ thống thần kinh, tim mạch và cơ bắp khỏe mạnh, hay vitamin B6 giúp củng cố hệ thống miễn dịch của bạn.
Bên cạnh đó hạt dẻ cũng rất giàu folate, cứ 100 gam hạt dẻ cung cấp 62 mg folate (51,5% lượng folate cơ thể cần mỗi ngày). Bởi vậy, bà bầu nên ăn nhiều hạt dẻ do folate và axit folic rất cần thiết cho sự hình thành các tế bào máu đỏ, giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.
6/ Hạt chia tốt cho não bộ
Cứ trong 100g hạt chia chứa 19.3g Omega-3, cao gấp 8 lần so với cá hồi và cao hơn rất nhiều so với các thực phẩm giảm Omega-3 khác. Omega-3 rất tốt cho việc tái tạo hệ thống tế bào thần kinh cũng như trí não.
Hạt chia rất cần thiết cho bà bầu vì hàm lượng axit folic có trong 100g hạt chia chứa 83.33mcg, cao gấp 2 lần so với rau diếp giúp bổ sung hồng cầu và phòng ngừa khiếm khuyết ống thần kinh của thai nhi và giúp thai nhi khỏe mạnh, thông minh hơn.
Mời các bạn xem tiếp Top các loại hạt cực tốt cho sức khỏe (P2)